食用葡萄糖可以做食品添加劑，也可以(yǐ)做葡萄糖注射液，但是其實不是所有的食用葡萄糖(táng)都能做葡萄糖注射液的。因爲食用葡萄糖還(hái)分一水葡萄糖和無水葡萄糖，那麽 一水葡萄糖(táng)和無水葡萄糖的區别 有哪些(xiē)呢?

　　一水葡萄糖和(hé)無水葡(pú)萄糖的區别

　　一水葡萄(táo)糖和無水葡萄(táo)糖最大的區别 是，一水葡(pú)萄糖(táng)就是和無水葡萄糖在水分含量上，兩者兩(liǎng)者含水分相差8個點左右。兩者的區别在于一水葡萄糖口感清涼，性狀是雪(xuě)白帶有光澤的粉末，無水葡萄糖清涼度少且甜度大，性狀是白色粉末，光澤度沒有一(yī)水的高(gāo)。

　　一水葡萄糖：以澱粉(fěn)或澱粉質爲原料，經液化、糖化所得的葡萄糖液，再經過精制、濃縮、冷卻結晶制得的含有一個潔淨水的産品。一(yī)水葡萄糖，外觀上看起來是一種白色的顆(kē)粒狀的粉末，在各種産業都有着不同的效果和作用。

　　一水葡萄糖經過加氫可制造山梨醇，醫藥級一水葡萄糖主(zhǔ)要做(zuò)爲口服醫藥的原(輔)料。一水結晶葡萄糖(táng)再繼(jì)續加(jiā)工可以制(zhì)造無水葡萄糖，

　　無水葡(pú)萄糖：以澱粉(fěn)或澱粉質爲原料，經液化、糖化所得的葡萄糖液，再經過精制、濃縮(suō)、蒸發結晶制得的(de)産品。無水葡萄糖是有(yǒu)機化合物，即不含結晶水的葡萄糖。爲無色結晶或白色結晶性粉(fěn)末;無(wú)臭、味甜。水中易溶，在乙醇中微(wēi)溶。

　　無水葡萄糖是營養藥，可以用于(yú)制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化鈉(nà)注射液、複方乳酸鈉葡萄糖注射液等藥品。

　　以上所(suǒ)述的就是一水(shuǐ)葡萄糖和無水葡萄糖的區别 ，一水葡萄糖和無水葡萄糖含水量不同，一水葡萄糖可以制作成無水的，希望可以幫到您。廣正化工長期(qī)供應食用一水葡萄糖，價格便宜，高含量，歡迎電話咨詢。