工業鹽和食(shí)用(yòng)鹽都是(shì)鹽，但是呢又有(yǒu)一定的區别，一(yī)種是用在工業(yè)上的，一(yī)種(zhǒng)是可(kě)以食(shí)用的(de)，在外(wài)觀上(shàng)，可以了解(jiě)到工(gōng)業(yè)鹽(yán)的色(sè)澤和顆(kē)粒(lì)度都(dōu)比不(bú)上(shàng)食用鹽(yán)，具體 工業鹽(yán)與(yǔ)食用(yòng)鹽的區别(bié) 我們(men)往下了(le)解。

　　工業(yè)鹽與(yǔ)食用鹽的區别

　　首(shǒu)先我們(men)來看看工業鹽與食用鹽(yán)的的(de)共同(tóng)點與不同(tóng)點 。共同點：兩者的主含量都是(shì)氯化鈉，不(bú)同點(diǎn)：食用鹽相比工(gōng)業鹽(yán)較爲純淨(jìng)，在生(shēng)産過(guò)程中(zhōng)添(tiān)加(jiā)了典元素，而工(gōng)業鹽(yán)則含有超标的(de)亞硝(xiāo)酸鈉(nà)以及一些(xiē)重金(jīn)屬元(yuán)素，比(bǐ)如鉛，砷，镉。如果(guǒ)人長期使用工(gōng)業鹽，對身體的(de)影響可想而知。

　　工業(yè)鹽與食用(yòng)鹽從外觀(guān)上看(kàn)是沒有太大(dà)區(qū)别的(de)，同時也不(bú)建議去品(pǐn)嘗，因爲兩者(zhě)的主含(hán)量都(dōu)是(shì)氯(lǜ)化鈉(nà)，僅靠舌頭(tóu)是很難分(fèn)辨出(chū)兩者(zhě)的差異的(de)。如果非要(yào)鑒别(bié)的話(huà)隻能采取化學手段從兩者不(bú)同的生産執行(háng)标準去鑒别，工(gōng)業鹽(國标gb/t5462-2003)，食用(yòng)鹽(yán)标(biāo)準(gb/t5461-2000)。

工(gōng)業(yè)鹽與食(shí)用鹽的(de)區(qū)别

　　了解了工業鹽與食(shí)用鹽的(de)區别(bié)後，我(wǒ)們再來了(le)解一下(xià)如(rú)何分(fèn)辨工(gōng)業(yè)鹽的真假。首先是看看(kàn)包裝，看标識、看(kàn)側邊和看封口(kǒu)。防僞标識清不清晰，是(shì)不是在(zài)同一(yī)個(gè)位置上、包裝兩側有沒(méi)有折痕、封(fēng)口線(xiàn)鋸齒明顯(xiǎn)與否(fǒu)，是不是用熱切口、除了看(kàn)包裝(zhuāng)還要(yào)看鹽的顔(yá)色和形狀(zhuàng)等來(lái)分辨。

　　在觀(guān)察鹽顔色的同(tóng)時，仔(zǎi)細觀察其外形(xíng)，注意(yì)留意(yì)有沒(méi)有肉(ròu)眼(yǎn)可見(jiàn)的雜質。優質(zhì)的鹽結晶整(zhěng)齊一緻(zhì)，堅硬光(guāng)滑，看起(qǐ)來是透明或半(bàn)透明的，不結塊，沒有(yǒu)吸潮(cháo)現象(xiàng)和雜質，反(fǎn)之則爲不合格鹽。也(yě)可以可以取一(yī)小勺(sháo)食鹽放在(zài)碗裏，用小(xiǎo)勺子(zǐ)研碎(suì)，或(huò)加熱，或(huò)用手(shǒu)搓，然(rán)後立即聞(wén)聞它(tā)的氣(qì)味。

　　以上所述就是工業鹽(yán)與食(shí)用鹽的(de)區(qū)别 ，希望可以幫到您(nín)。如果您需(xū)要工業鹽(yán)，廣正化工(gōng)長期(qī)供應(yīng)工業(yè)鹽，雜質少，白度(dù)高，價格便(biàn)宜，送(sòng)貨上(shàng)門，詳情電(diàn)話咨詢。