一水(shuǐ)檸檬酸和無水(shuǐ)檸檬(méng)酸 沒有實(shí)質性的區别，隻(zhī)是前(qián)者含有一個結晶水(shuǐ)，被溶(róng)解後這個結晶(jīng)水就和普通水沒有任何區别(bié)。看你(nǐ)的用途都(dōu)是添(tiān)加劑(jì)，一般(bān)而言被添加的物料中都(dōu)是含(hán)大量(liàng)水分(fèn)的，而(ér)添加(jiā)比例通常(cháng)又很小，因此 添(tiān)加這(zhè)兩種檸檬(méng)酸幾(jǐ)乎不影響到水(shuǐ)分(fèn)的含量(liàng)，因此(cǐ)都可以使用。

檸檬(méng)酸是有(yǒu)機合成(chéng)原料 ,用(yòng)于制(zhì)造檸檬酸(suān)的甘油單、雙酸(suān)酯及(jí)檸檬酸的(de)鈉鹽、鉀(jiǎ)鹽、鐵鹽(yán)等.由(yóu)于檸檬酸具有酸(suān)性(xìng)和緩沖、絡合等性能,在食品(pǐn)工業中大量用作酸味(wèi)劑、螯合(hé)劑、分散(sàn)劑、抗氧化劑、增(zēng)效劑(jì)及增香劑(jì)等,加(jiā)入果(guǒ)汁、飲(yǐn)料、果凍、蔬菜汁(zhī)、罐頭及糖果等(děng)中.制藥工業中(zhōng)利用檸檬酸的(de)絡合力、可口性和發泡作用 ,用(yòng)以配制藥(yào)品;檸(níng)檬酸(suān)的鈉鹽、鉀(jiǎ)鹽等常(cháng)用作防血凝(níng)劑、利尿劑(jì)、解(jiě)酸劑、收斂劑(jì)等.還廣(guǎng)泛(fàn)用作家用洗(xǐ)滌(dí)劑、金屬清洗劑、電鍍(dù)光亮劑、織(zhī)物柔軟劑(jì)、造紙穩定(dìng)劑、煙草增香劑(jì)、鍋爐(lú)防垢(gòu)劑、混凝土緩凝劑、化妝品(pǐn)ph值調(diào)節劑(jì)二氧化硫吸收(shōu)劑、油(yóu)井處理劑,以及配制(zhì)洗發(fā)液、固(gù)發(fā)液等。

佛(fó)山市(shì)廣正化工(gōng)有限公司

電話(huà)： 0757-80368444

化工(gōng)原料咨詢(xún)： 張小(xiǎo)姐(jiě) 13318225056

數(shù)碼印(yìn)花材(cái)料咨詢： 蘇(sū)小姐(jiě) 13612463563

郵箱： postmaster@des13.cc

qq： 376719131

地址(zhǐ)： 佛山市禅城區(qū)惠景一街(jiē)20号106号(hào)鋪