日曬鹽是以地下水爲原料，采用特殊生産工藝，灘曬蒸發而成。它具有色白，粒度均勻(yún)，雜質低，易(yì)溶解等特點。 食用(yòng)鹽 是在精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽（粗(cū)鹽）中加入一定量的碘劑而制成的加碘鹽。鹽中的碘隻有轉變成碘離子後才能在人(rén)體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定，容(róng)易分解、揮發而失效。

粗鹽用于制造純堿(jiǎn)和燒堿及其他化工(gōng)原(yuán)料，用于礦石冶煉，食品 業和漁業用于鹽腌，還可用作(zuò) 調味料的原料和(hé)精制食鹽 藥品：用于血液透(tòu)析，腹(fù)膜透 析，靜脈滴注等 保健：用于滴眼液，漱口液等 食(shí)品： 嬰(yīng)兒食品(pǐn)等

（日曬鹽）粗(cū)鹽爲海水(shuǐ)或鹽井、鹽池(chí)、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成(chéng)的結(jié)晶，即(jí)天然鹽， 是未經加工的大粒鹽，主要成分(fèn)爲氯化鈉，但因含有(yǒu)氯化鎂等雜質，在空氣中較易潮解(jiě)，因此(cǐ)存放時應注意濕度。能刺激和(hé)促進皮脂腺的分泌，有助于(yú)排出體内老化物和去除(chú)表面死皮層，從而令肌膚得以更新。

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