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了解小蘇打是什麽

發表時間:2015-03-22 15:50【 中(zhōng)

   小蘇打 是(shì)我們生活中經常(cháng)用到的一種物品(pǐn)。 小蘇打的作(zuò)用 有很多,特别在制作食品方面用途相當(dāng)廣,我們可以用小蘇(sū)打來制作各種面食,點心等等。尤其用小蘇打用來(lái)發面,制(zhì)作出的點心和面食松軟(ruǎn)可(kě)口,易于消化。那麽到 小蘇打是什麽 ,有什麽用途呢?

  小蘇打是一種化(huà)學物質,在我們的生活中和工業生(shēng)産中都有廣泛的應用。在食品加工中小蘇打是使用頻率最高的疏松(sōng)劑,而羊毛洗滌(dí)劑的生産加工(gōng)都離不開小蘇打。小蘇打是(shì)汽水飲料中(zhōng)二氧化碳(tàn)的發生劑;可與明礬複合爲堿性發酵粉,也可與純(chún)堿複合爲民用石堿;還可(kě)用作黃油保存劑。消防器(qì)材中用于生産酸堿滅火機(jī)和(hé)泡沫滅火(huǒ)機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生産。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助(zhù)熔劑。機械工業用作(zuò)鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印(yìn)染(rǎn)工(gōng)業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的後處理劑。染色中(zhōng)加入 小蘇打 可以防止紗筒(tǒng)産生色(sè)花。醫藥工業用(yòng)作制酸劑的原料。

  對(duì)洗(xǐ)滌劑過敏的人,不妨在(zài)洗碗水裏加少許小蘇打,既(jì)不燒手,又能(néng)把碗、盤子洗得很幹淨。也可以用小蘇(sū)打來擦洗不(bú)鏽鋼鍋、銅鍋(guō)或鐵鍋,小蘇打還能清(qīng)洗熱水瓶内的積(jī)垢。方法是(shì)将50克的小蘇打溶解在(zài)一杯熱水(shuǐ)中,然後倒入瓶中上下晃動,水垢即可除去。将咖啡壺和(hé)茶壺泡在熱水裏,放入3匙(shí)小蘇打,污(wū)漬和異味就可(kě)以消除。

  以上(shàng)就(jiù)是對小蘇打是什麽的介紹。 小蘇(sū)打 不僅可以(yǐ)用來發酵面粉(fěn)和用于工業生産,在生活中,小蘇打的妙(miào)用都很多。比如冰箱(xiāng)中的異味比較(jiào)濃的時候(hòu),可以把裝有小蘇打的敞口盒子放(fàng)到冰箱裏,可以起到去除異味(wèi)的作用,效果很好(hǎo)。
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