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六(liù)偏磷酸鈉是一種吸濕性很強的鹽,六偏磷酸(suān)鈉一般(bān)用在食品行業和工業行業(yè),今天我們來了解一下 食用級六偏磷酸鈉的用量 多少才适(shì)合呢?
食用級六偏磷酸鈉用(yòng)量 一(yī)般都在0.3-0.5%,不過(guò)幹酪中的用量是0.9%,相(xiàng)對會比較多,煉乳(rǔ)、飲料使用則會少一些爲(wèi)0.2%。不過使用級六偏磷酸鈉中會含有微量的重(zhòng)金屬鉛,所(suǒ)以使用時候不能超過這個規定的用量(liàng),所以才會(huì)制定出食品級六偏磷酸(suān)鈉用量的最低标準,一般在在國家(jiā)制定的最低含量下是不會(huì)出現副作用(yòng)的。
所以購物(wù)含有六偏磷酸鈉食品的時候,需要注意一下食用級六偏磷酸鈉用量哦。