小(xiǎo)蘇(sū)打粉(fěn)妙用之農(nóng)業篇

小編在外(wài)買蔬菜(cài)水果(guǒ)之類(lèi)的食(shí)品，都(dōu)好怕會不(bú)會殘留很多農藥，然(rán)後就(jiù)用大量的清水(shuǐ)泡了又泡(pào)，這樣又(yòu)浪(làng)費(fèi)水資源，又浪(làng)費時(shí)間，在糾結(jié)的時(shí)候，看(kàn)到了一個(gè)研究新(xīn)發(fā)現， 小(xiǎo)蘇打的(de)用途 出現了(le)，一包(bāo)幾十塊的(de) 小(xiǎo)蘇打粉(fěn) 能夠去掉殘留(liú)的農藥，和自來(lái)水中的氯氣，這(zhè)是真(zhēn)的嗎?

小編(biān)相信(xìn)，如果這個(gè)發現是真實(shí)可靠地，會給(gěi)大家(jiā)帶來(lái)很(hěn)大的便(biàn)利。還在一(yī)直用水泡走蔬(shū)菜水(shuǐ)果殘留的朋友們，看向這(zhè)邊，朝陽科技大學陳(chén)耀寬(kuān)博(bó)士表示(shì)有一個極簡單的辦(bàn)法可(kě)以解(jiě)決這個讓(ràng)人頭疼的問(wèn)題，那就(jiù)是用小蘇打粉。

之前(qián)小編發(fā)過 《萬能小(xiǎo)蘇打的妙(miào)用(yòng)》 ，裏面(miàn)提(tí)到， 小(xiǎo)蘇打(dǎ)對(duì)人體危(wēi)害幾(jǐ)乎爲(wèi)零，可(kě)以放(fàng)心(xīn)使用。 首(shǒu)先把一(yī)湯匙的(de)小蘇(sū)打粉泡水(shuǐ)，當水變(biàn)成(chéng)微(wēi)黃(huáng)顔色的(de)時候，再把水果(guǒ)蔬(shū)菜放(fàng)進水裏(lǐ)面去清(qīng)洗，專家表(biǎo)示，這樣蔬(shū)菜水果浸(jìn)泡2~3分鍾就(jiù)可以吃了(le)。

上(shàng)面也提(tí)到了小蘇打粉還能去掉(diào)水中(zhōng)的氯，那它是(shì)怎(zěn)樣做到(dào)的呢?小(xiǎo)蘇打粉還有個(gè)名稱是碳酸氫(qīng)鈉，推理(lǐ)出來的化學(xué)式nahco3，na離子會(huì)跟水中的(de)氯離子結(jié)合變(biàn)成了(le)氯化(huà)鈉，就是鹹鹹(xián)的(de)鹽，這就輕(qīng)松解決了(le)自來(lái)水含有氯的問(wèn)題了!

再來就是 h 氫，氫帶正電加(jiā)入水中會結合(hé)帶負電的水分(fèn)子o2，變成oh弱堿水，一般大(dà)部份的(de)農藥都是酸性，因此弱堿(jiǎn)水中(zhōng)和酸性(xìng)之外，還(hái)能加速去除附(fù)着在蔬(shū)果上的(de)農藥(yào)。

專家強調(diào)，小蘇打(dǎ)粉(fěn)還有(yǒu)一個(gè)妙用，燙青(qīng)菜前加一點，可(kě)以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變(biàn)黃。
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